Author: Timotej Prelog

rižota
Recepti

Rižota s popečenimi gobicami

Rižota je ena izmed najpogosteje pripravljenih jedi v domači kuhinji in čas je, da se je lotiš tudi ti. Je kremasta, lahkotna, živahna in polna okusa. Mi smo tokrat pripravili bogato rižoto z gobicami, ki jih boš zlahka našel v svoji urbani okolici. Pripravi skodelico riža, obilne količine masla, nekaj dobrega vina in zavihaj rokave. […]

dagnje na belo buzaro
Recepti

Dagnje na belo buzaro s čemažem in popečeno blitvo

Naše okusno pripravljene dagnje te zapeljejo z okusi morja. Napolnijo te s spomini na dobre prijatelje, kvalitetno vino in tople poletne noči polne veselja in neskončne brezbrižnosti. Bodisi kot finger food za družbo ali kot kulinarična specialiteta za romantično večerjo; dagnje na belo buzaro so pripravljene v minutah, so izjemno poceni, z bogatimi okusi pa […]

postrežena maroška jagnjetina
Recepti

Jagnječja pečenka po maroško

Naša jagnječja pečenka s pridihom kuhinje bližnjega vzhoda bo poskrbela, da bo po Maroku zadišalo tudi v tvoji kuhinji. S tem receptom se bodo tvoje stene in zavese navzele opojnih vonjav še vsaj za tisoč in eno noč! Maroška kuhinja namreč slovi po raznolikih in živahnih jedeh, ki se preko okusov in vonjav tisočerih začimb […]

škami v omaki s testeninami
Recepti

Špinačne testenine s škampi

Škampi in testenine – brezčasna kombinacija polna dekadentne morske svežine, ki pa jo redko postavimo na krožnik. Zakaj? Ker pač škampi… In razumemo vas, ker vemo, da ni vsak ljubitelj majhnih nožic in vsega packastega dela povezanega s škampi, kozicami in rakci. Ampak tokrat vam želimo predstaviti recept, ki je tako dišeč, okusen in mamljiv, […]

Jelenov steak z brusnično omko in testeninami
Recepti

Jelenov steak z brusnično omako

Jelenov steak je ena izmed najbolj cenjenih in tudi prepoznavnih mesnih jedi. A kljub temu, da je ta že zdavnaj obnorel preostali svet, se je v Sloveniji njegova priljubljenost šele začela na novo pojavljati. Pa vendarle, ob besedi steak najpogosteje pomislimo na običajen steak iz goveda. Čeprav bo to držalo tudi za nas, pa si […]

recept za praznični tatarski biftek
Recepti

Tatarski biftek Male Kuhne za praznično pojedino

Ja, res je. Tisti kup miksane govedine z vsemi začimbami iz kredence je lahko zelo nostalgičen ne glede na vse. Ampak dajte nam zaupat, ta tatarski biftek je nekaj drugega. Nekaj boljšega. Nekaj magičnega. In če se pripravljate na praznično pojedino, je ta recept pravo kulinarično darilo za vse, ki jih boste pogostili.